立体蒸发制卤:卤水沿枝条架或垂网架下流,在空间进行蒸发,加快卤水浓缩。枝条架有单墙式、房屋式等多种,一般是在木架上斜挂若干层竹枝,架高5~7m,长度以便于操作为准,方向与生产季节较多的风向成直角,架**设卤水槽(沟)。用水泵将卤水扬入槽内,分流至卤水沟,经沟底小孔或沟边缺口流到较高层竹枝上,成水滴逐层下流,最后落入基盘,优质工业盐,再打入卤水槽,如此反复进行,以提高卤水浓度。垂网架是用聚氯乙烯塑料等编成网,垂挂在竹木架上,卤水自架**沿网丝流下。因造**,耗电多,现均已停用。
海盐结晶 饱和卤水在结晶池中蒸发浓缩和析出氯化钠的过程。通常以浓缩到30.2°Be’为宜,此时卤水中的氯化钠已析出近80%,其他盐类析出少(见表),盐的质量好。氯化钠的临界结晶速度为2×10-5mm/s,其纯溶液的过饱和度为1.6g/1;**过此限度,则晶形不规整,晶体疏松,含液泡多,影响盐质;实际生产中常根据蒸发量大小,控制结晶池卤水深度,以降低过饱和度,工业盐生产厂家,稳定结晶速度,使晶体坚实、整齐。在结晶过程中,定期搅动氯化钠晶体,使之相互分离,工业盐批发价格,即成活碴盐;如不搅动,天津工业盐,任其结为整体,则成死渣盐。为了避免已生成的盐渣被降雨化损,多雨地区的海盐场常实行短期结晶,一年收盐多次;反之,干旱地区的海盐场则可实行长期结晶,一年只收盐一、二次。