兰州海水晶、海瑞佳海水晶、优质海水晶

纯淡水养殖加粗盐和海水晶试验养成作了比较。两者虽都是海水的一级生成物，海水晶厂，但粗盐较海水晶有以下缺点：

　　一是海水成盐过程中，兰州海水晶，部分元素或化合物已随蒸气而失去了，缺少适宜对虾生长的营养物质。

　　二是粗盐化水易在相对封闭或少风的淡水养殖池塘形成“分层”现象，即盐水在下、淡水在上，中间有明显的盐、淡水分界线，海水晶销售，影响光合作用的进行，海水晶生产，不利对虾生长。在卖虾的时候如果用淡水盛放，死亡率高，但是用海水晶将盐度回调到20‰左右，可获得具有海洋风味的产品，不但壳硬味鲜，且上市价格会成倍增加，获得较佳经济效益。

由于海水晶价格比较*，因此近年来用海水晶等非食用盐假冒食用加碘盐销售的情况屡见不鲜。与食盐相比，除了不含碘以外，海水晶等工业盐一般都会含有铅、砷、氟、钡等对人体有毒有害的元素，如果食用，除了会造成碘缺乏以外，还可能出现重金属元素中毒的现象。有的还带有亚硝酸盐成分，如果误食亚硝酸盐，严重的甚至会直接致人死亡。