亚硝酸盐,外形酷似食盐,在腌制食品中多有存在,但在视频添加剂中属限制**成分。这是因为,亚硝酸盐属严格意义工业盐。食用亚硝酸盐较易引起食物中毒,食入0.3~0.5克的亚硝酸盐即可引起中毒甚至死亡。亚硝酸盐中毒潜伏期短,一般为数十分钟或1—3小时,症状以紫绀为主。皮肤、黏膜、口唇、指甲下较明显,除紫绀外,并有头痛、头晕、心率加快、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、烦躁不安等症状。严重者伴有心律不齐、昏迷或惊厥,常死于呼吸衰竭。
以前经常有食物中毒案例,多属于此。
究其'工业盐'名词的由来,优质工业盐,估计是源于食用盐的'专卖'制度。为了食用盐的专营垄断,把其它盐类统称为'工业盐',这种说法,工业盐生产工艺,不仅是不科学,而且是有害的。
纯碱是属于盐类,工业盐价格,学名碳酸钠,是重要的化工产品,应用广泛,不仅用于轻重工业,也大量的用于食品工业和家用,如何能够把它叫做'工业盐'?
'工业盐'不是一个科学的名称,所以不存在化学名。
'工业盐'既不是一种类型,又不是一种物质,牡丹江工业盐,是一种误读!
纯碱属于工业盐,属于盐类。
不过工业盐一般指NaNO3,主要用途: 用于搪瓷、玻璃业、染料业、医药,农业上用作肥料。